Die Brennerin, Wartmannsroth (DE)

Diese Frau brennt. Und zwar so richtig. Für das, was wirklich gute Edelbrände ausmacht: Handwerk und Hingabe, Liebe zur Natur, Liebe zur Heimat. Als „Franziska – Die Brennerin“ hat die junge Fränkin Franziska Bischof jahrelang an ihrer Produktlinie gefeilt. Nun wird sie der Öffentlichkeit vorgestellt. Franziska Bischof (29) stammt aus einer alteingesessenen Brennerfamilie. Bereits seit[…]

Biobeerengarten Hummel, Loosdorf (AT)

Der Biobeerengarten Hummel ist ein Familienbetrieb im nördlichen Weinviertel, der sich mittlerweile schon in zweiter Generation mit der Erzeugung biologischer Beeren beschäftigt. Auf den Feldern gedeihen Maibeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Goldbeeren, Goji-Beeren und die einzigartigen Weinviertler Mini-Kiwis. Neben der Vermarktung der frischen, handverlesenen Früchte wird eine Vielzahl an Beerenspezialitäten wie Likör, Brand, Marmeladen, Kompotte und Schokoladen[…]