Diese Frau brennt…

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Eine Brauerei ist in Deutschland und insbesondere in Unterfranken ja nichts wirklich Besonderes. Schon gar nicht in Wartmannsroth, denn dort gibt es über 70 Brennereien – und das bei gerade einmal etwas mehr als 2.000 Einwohnern. So eine Brennereidichte gibt es sonst nirgendwo in Deutschland.

Dass aber eine Brennerei nicht nur traditionelle Brände aus regionalen Obstsorten herstellt, sondern auch Whisky und Gin, das ist schon etwas Besonderes. Und dass diese Brennerei dann auch noch von einer jungen Dame in 4. Generation geführt wird, ist schon etwas ganz Besonderes.

Daher freut es mich sehr, hier Franziska Bischof – „Die Brennerin“ vorstellen zu dürfen.

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