Der Pesto-Spezialist aus dem Kamptal

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Pesto – das klingt und ist natürlich italienisch. Aber einer der kreativsten Pesto-Spezialisten kommt aus dem niederösterreichischen Kamptal. Stefan Grossauer hat mittlerweile über 25 verschiedene Pestosorten kreiert, darunter auch einige mit typisch österreichischen Zutaten wie zum Beispiel Saiblingpesto, Mohnpesto oder Speckpesto.

Italienische Klassiker wie Basilikumpesto dürfen aber natürlich auch nicht fehlen.

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