Credo

 

Das Credo von GENUSS MIT HERZ:

  1. GENUSS MIT HERZ ist überregional und international. GENUSS MIT HERZ beschränkt sich nicht auf einzelne Regionen oder einzelne regionale Zutaten, sondern will die besten Ideen ins Rampenlicht stellen.
  2. GENUSS MIT HERZ fördert Landwirtschaft und Handwerk gleichermaßen, denn Genuss mit Herz ist keine Frage der Betriebsform.
  3. GENUSS MIT HERZ fördert UnternehmerInnen mit Herz: EinzelunternehmerInnen, Familienbetriebe, Genossenschaften, Vereine und Klöster, für die ihre Produkte „Herzenssache“ sind.
  4. GENUSS MIT HERZ erwartet von den Betrieben Professionalität im Auftreten und die Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen, insbesondere hinsichtlich Hygiene, Konsumentenschutz und Arbeitsrecht.
  5. GENUSS MIT HERZ befürwortet die Herstellung bzw. Verwendung von Produkten nach den Regeln des Bio-Landbaus und des Fair Trade, ist sich aber im Klaren, dass entsprechende Zertifizierungen nicht für alle Produkte möglich und wirtschaftlich rechtfertigbar sind.